В Александровском районе местные покупали кишечную палочку килограммами

Чтобы обеспечить безопасность и высокое качество пищевых продуктов, Россельхознадзор произвел отбор проб у индивидуальных предпринимателей, которые обеспечивают мясом весь Александровский район и город Гусь-Хрустальный.

В испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» в январе были направлены пробы: охлажденной говядины, которую производит ООО «Пушнина», Волгоградская обл., г. Михайловка; охлажденной говядины в полутушах и четвертинах, производителем которой является ИП Сергеев С.А. из г. Сергиев Посад.

В феврале, после лабораторных исследований, в пробах у обоих производителей было выявлено грубое нарушение ветеринарных и санитарных правил и норм. Экспертиза обнаружила бактерии группы кишечной палочки и превышение общей бактериальной обсемененности. Производителей проинформировали о нарушениях, в целях исправить ситуацию. Некачественная мясная продукция должна быть изъята из всех торговых сетей. Сколько килограммов мяса уже купили местные жители, страшно подумать. Настоятельно просим быть внимательными при покупке мясной продукции.

Что же такое кишечная палочка?

Это вид бактерий, которые обитают в кишечнике человека и животных. Зараженные бактерии можно обнаружить в мясе крупного рогатого скота (баранина тоже входит в этот список), если в кишечнике животных тоже были бактерии, и из-за нарушений гигиены в производстве они попали в мясо.

Симптомы заражения кишечной палочкой: боли, спазмы в животе, рвота, слабость, отсутствие аппетита, понос. Они проявляются не сразу. В среднем инкубационный период составляет 10-50 часов. Если у вас есть эти признаки, вероятно, вы съели блюдо с зараженным мясом. Обязательно обращайтесь к врачу.

Стоит отметить, что бактерии кишечной палочки обитают не только в мясе, но и в овощах, фруктах и зелени.

Чтобы избежать заражения бактериями кишечной палочки, нужно соблюдать гигиену собственного тела, делать тщательную уборку в доме, особенно зону туалета и ванны, обработать все твердые поверхности хлорсодержащими средствами, вытирать все дверные ручки, тщательно промывать все овощи и фрукты перед употреблением. После каждой стирки одежды протирайте стиральную машину. И не забывайте частенько мыть руки, особенно после улицы, до и после приготовления еды, после того как поменяли постельное белье.

Александровский район новости кишечная палочка бактерии мясо россельхознадзор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
12 очень хорошо
(7 оценок)
Высокие оценки пользователей за Полезность
57 просмотров в сентябре
2 человека рекомендуют
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Коронавирус
Заражения коронавирусом в мире и в России снова набирает обороты. Сегодня Роспотребнадзор опубликовал данные, согласно которым за сутки в 33 регионе было выявлено 36 случаев заражения. Общее количество выявленных случаев за все время во Владимирской области 7132.Главный санитарный врач РФ Анна Попова поясняет, что рост заболеваемости был заметен уже в конце августа. На ситуацию с коронавирусом сильно влияет погода и сезон ОРВИ, а так же с тем, что многие ж...
Криминал
Мы довольно часто писали о сводках ОМВД о краже продуктов из магазинов в Александровском районе. В течение пяти месяцев (февраль-июнь) в полицию Александровского района поступали сообщения о случаях хищения из продуктовых магазинов района.Полиция Александровского района провела анализ информации, а так же всех видео-материалов из магазинов. Вследствие проведенных работ было установлено, что в этих случаях замешаны одни и те же личности — двое мужчин из Стр...
Криминал
ОМВД России по Александровскому району сообщает, что к ним обратилась кредитная компания с заявлением о неуплате долга. Заявители поясняли, что жительница Александрова оформила у них в компании кредит, воспользовалась этими деньгами, а в дальнейшем не вернула кредитные деньги в установленный кредитным договором срок. 41-летняя местная жительница не отвечала на требования компании вернуть денежные средства. Ущерб компании составляет 7 тысяч рублей. После оп...
Общество
Дом Культуры «Юбилейный» всегда поддерживает и проводит разные акции. В этот раз была организована акция «Километры Победы» (велопробег). Акция состоится 27 сентября. Начало велопробега в 11:00. Маршрут акции в этом году длиннее, чем обычно. После сбора и регистрации у Дома Культуры участники отправятся из Александрова в Карабаново, к памятнику воинам, погибшим в годы ВОВ, и вернутся. Цель данной Акции — показать Ветеранам ВОВ, что наше молодое поколение п...
Общество
Давненько у нас не было фотоконкурсов. А ведь есть такой хороший повод —начало учебного года. Мы решили не упустить возможность и организовать прекрасный фотоконкурс в этой тематике. До этого конкурса мы успели провести 5 фотоконкурсов: «Самый дружный коллектив», «Мини мисс Весна», «Сладкая парочка», «У нас все дома?», «Тайная жизнь домашних животных». Посмотреть результаты и участников предыдущих фотоконкурсов можно по этой ссылке. Сайт Goaleks.ru совмест...
Общество
Каждую осень жители России сталкиваются с одной и той же проблемой — в квартирах холодно, а отопление пока не включают. Это причина дискомфорта, а также ОРВИ, что очень актуально в этом сезоне. В нашем законодательстве есть четкое определение в каком случае должно быть включено центральное отопление. Коммунальщики должны включать отопление во всех жилых домах, если 5 дней подряд среднесуточная температура воздуха ниже +8 градусов. В следующий же день отопл...
Власть
После аварий в Норильске и Усолье-Сибирском власям стало понятно, что необходимы специальные тренировки для соответствующих органов. Согласно поручению Президента РФ 22 и 23 сентября проводились комплексные командные учения в субъектах РФ, связанные с разливом нефти. Владимирская область и Александровский район не стали исключением. Тренировки в Александровском районе проводились 2 дня. 22 сентября был обработан вопрос приведения органов управления и сил Р...
Общество
С 16-18 сентября 2020 года в Александровском районе было проведено профилактическое мероприятие «Пешеход», целью которого было повышение культуры использования пешеходных переходов, понимание того, что следование правил ПДД единственный способ и гарантия безопасности пешехода. Во время профилактических работ сотрудники Госавтоинспекции выявили 30 правонарушений: в 6 случаях водитель не уступил дорогу пешеходу; 24 раза пешеходы нарушили правила ПДД и переш...
Происшествия
МЧС 33 региона сообщает, что рано утром 23 сентября в 05:47 поступил звонок от жителей из города Александрова. Загорелась квартира по адресу Гагарина, 11, кв 55. По информации старшего дознавателя надзорной деятельности и профилактической работы Александровского и Киржачского районов, майора внутренней службы Андрея Владимировича Темникова по предварительной версии возгорание квартиры началось из кухни. Случилось замыкание электрических проводов холодильни...